Prisvinnende spansk EVOO og oliven fra Sierra de Cazorla
Extra Virgin olivenolje og håndplukkede oliven fra Sierra de Cazorla – til kjøkken som ønsker tydelig smak, god råvarekvalitet og produkter som fungerer i praktisk bruk.
Test Gran Seleccion-serien, Royal, Picual, Trond Moi-oljer og Chupaderos-oliven i eget kjøkken.
Ønsker du å teste Cazorla i ditt kjøkken?
Legg igjen din info så kontakter vi deg for vareprøver og en praktisk vurdering av hvilke produkter som passer best til deres bruk.
Riktig produkt til riktig bruk
I et profesjonelt kjøkken brukes olivenolje og oliven på flere måter: som finishing, til dressing, ved bordservering, til tapas, til brød, i kalde retter og som del av en større serveringsopplevelse.
Derfor handler valget ikke bare om én god olje. Det handler om å finne riktige produkter til meny, serveringsform, volum og ønsket smaksprofil.
Cazorla tilbyr både premiumflasker, større dunker og oliven i ulike formater – slik at kjøkkenet kan teste hva som passer best i praksis.
Olivenolje og oliven for ulike behov i kjøkkenet
Fra premiumflasker til bordservering og finishing, til større formater for kjøkkenbruk og oliven til tapas, bar og servering.
Gran Seleccion-serien
Royal og Picual i premium 0,5L-flasker. Godt egnet til finishing, bordservering og retter der oljens smak skal være tydelig.
Se Gran Seleccion Royal →Se Gran Seleccion Picual →
Royal og Picual
To tydelige smaksprofiler: Royal er mildere og mer elegant, mens Picual er grønnere, kraftigere og mer pepperaktig.
Se Cazorla Royal 2,5L →Se hele produktoversikten →
Trond Moi Extra Virgin
En fruktig og balansert olje utviklet i samarbeid med Trond Moi. God til salater, grønnsaker, brød, tapas, fisk og varme retter.
Se Trond Moi 0,75L →Olje i større format
Dunker og større formater passer godt for kjøkken med jevn bruk, enten til mise en place, kalde retter, dressing eller annen praktisk kjøkkenbruk.
Se tilgjengelige formater →Oliven på glass
Chupaderos-oliven på glass passer godt som aperitiff, til tapas, salater, barservering og mindre serveringsflater.
Se olivenprodukter →Oliven i større forpakning
Chupaderos i større format passer for restauranter, barer, hoteller og kjøkken som bruker oliven fast i meny eller servering.
Se Chupaderos 2,5 kg →Praktiske bruksområder i restaurant, hotell og bar
Produktene kan brukes på tvers av menyen – fra enkel brødservering og tapas til finishing, dressing, hotellfrokost og barservering.
Finishing
Bruk premiumolje rett før servering for aroma, glans og en tydeligere avslutning på retten.
Dressing og kalde retter
Picual og Trond Moi egner seg godt der oljen skal bidra med grønnhet, fylde og karakter.
Fisk og delikate råvarer
Royal passer godt til råvarer der oljen skal være myk, balansert og ikke dominere.
Tapas og småretter
Kombiner Extra Virgin olivenolje med Chupaderos-oliven til enkel, tydelig og smakfull servering.
Hotellfrokost
Olivenolje og oliven kan løfte brødservering, buffet, ost, grønnsaker og kalde retter.
Bar og aperitiff
Oliven på glass eller i større format passer godt til aperitiff, øl, musserende vin og enkel barsnacks.
Derfor bør du smake før innkjøp
Olivenolje og oliven bør vurderes som andre råvarer: i praksis, med egne retter, egen meny og egen serveringsform.
Finn riktig produkt til riktig bruk
Gran Seleccion passer godt der uttrykket skal være ekstra tydelig. Trond Moi-oljen kan være et anvendelig valg i flere deler av kjøkkenet. Dunker og større formater passer når forbruket er høyere.
Test smak, volum og servering
Vareprøver gjør det enklere å vurdere hvordan oljen og olivenene fungerer med egne råvarer, menyer, gjester og praktiske rutiner i kjøkkenet.
Vanlige spørsmål
Hvilke Cazorla-produkter passer for restaurant og hotell?
Cazorla tilbyr både Gran Seleccion Royal og Picual, Trond Moi Extra Virgin, Royal og Picual i ulike formater, samt Chupaderos-oliven på glass og i større forpakning.
Hva er forskjellen på Royal og Picual?
Royal er mildere, rundere og mer elegant. Picual er grønnere, mer intens og har en tydeligere pepperaktig avslutning.
Når bør vi velge Gran Seleccion-serien?
Gran Seleccion passer godt til finishing, bordservering og retter der oljens smaksprofil skal være en tydelig del av opplevelsen.
Hva passer Trond Moi Extra Virgin til?
Trond Moi-oljen passer godt til salater, grønnsaker, brød, tapas, fisk og varme retter. Den er et anvendelig valg i både servering og matlaging.
Finnes produktene i større format?
Ja. Cazorla har blant annet Royal og Picual i større formater, som kan være relevante for kjøkken med jevn bruk og høyere volum.
Hvilke bruksområder passer Chupaderos-oliven til?
Chupaderos-oliven passer godt til tapas, aperitiff, barservering, hotellfrokost, salater og som enkel servering sammen med brød og olivenolje.
Kan vi bestille vareprøver?
Ja. Ta kontakt via skjemaet på siden, så kan Cazorla følge opp med relevante vareprøver basert på virksomhet og ønsket bruksområde.
Test Cazorla i eget kjøkken
Bestill vareprøver og vurder hvordan Gran Seleccion, Trond Moi-oljer og Chupaderos-oliven fungerer med egne råvarer, menyer og serveringsformer.