Cazorla Royal Extra Virgin er en olivenolje i særklasse – laget av den sjeldne og eldgamle Royal-oliven, som kun vokser i de bratte dalene i Sierra de Cazorla i Sør-Spania. Denne unike sorten regnes som Kongen av spanske oliven, med røtter som strekker seg flere tusen år tilbake.
161,- NOK
Om produktet
Ansett som Kongen av spanske oliven; med en avstamning som strekker seg tusenvis av år tilbake og en følsomhet for å matche, kommer Royal fra et av de sjeldneste oliventrærne som finnes i verden.
De er utelukkende hjemmehørende i de forrevne dalene i Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, og trives i den mineralrike jorda som finnes i et av de mest unike mikroklimaene som er kjent for mennesket.
Disse eldgamle trærne er de siste av en døende rase, og gir små frukter – håndplukket på tradisjonell måte, på grunn av den følsomme naturen til Royal trærne.
Betraktet for å være en av de virkelig flotte ekstra virgin gourmet olivenoljevariantene, skiller Royal seg ut for sin karakteristiske glatthet mot ganen; en rik fruktig, men likevel subtilt krydret smak, med hint av tomat og friske aromatiske urter.
Med et surhetsnivå på 0,2 % samt en tydelig mangel på bitterhet, gir Royal EVOO et følsomt raffinert preg.
Aceites Cazorla carries the Certified Quality Seal of the Andalusian Government, and is a part of Designation of Origin «Sierra de Cazorla» which guarantees the cultivation, elaboration, obtaining and bottling processes of its olive oils, as well as the certification of the quality of extra virgin oil.
Laget av sjeldne Royal-oliven – kun dyrket i Sierra de Cazorla, Spania
Silkemyk og fruktig smak – med hint av tomat og aromatiske urter
Ingen bitterhet – perfekt for kresne ganer og finere retter
Lav surhet (0,2 %) – ekstra høy kvalitet og friskhet
Håndplukket og kaldpresset – ekte tradisjon og spansk håndverk
Energi: 3 700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
– Mettet fett: 12 g
– Enumettet fett: 80 g
– Flerumettet fett: 8 g
Karbohydrater: 0 g
– Sukker: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt: 0 g
Vitamin E: 30 mg
Vitamin A: 300 µg
