Fra februar til april ble det tatt ut og analysert olivenoljer fra de tre største dagligvarekjedene Rema, NorgesGruppen og Coop, samt olivenoljer fra mindre importører i markedet.
De utvalgte olivenoljene ble analysert både kjemisk og av et smakspanel.
En stor andel av prøvene ble valgt ut etter såkalt målrettet uttak, det vil si at uttaket ble gjort basert på Mattilsynet og Tolletatens tidligere erfaringer. Noen prøver var tilfeldig valgt.
For å bestemme kvaliteten på oljene ble de analysert både kjemisk og med smakspanel.
Smak og luktetester er viktig for å kunne definere at en olje er av den ypperste kvaliteten «extra virgin», som stammer fra den første kaldpressingen ved produksjon.
Fikk omsetningsforbud
Åtte olivenoljer besto analysen, seks olivenoljer gjorde det ikke (se liste nederst i saken).
Det ble deretter nedlagt omsetningsforbud for fire oljer fordi de var harske. For de to resterende oljene med feil kvalitet, ble det gitt varsel om å trekke varene tilbake og at de må merkes om til «Virgin olivenolje».
– Selv om dette var en liten andel av alle olivenoljer som selges i Norge, og det var et målrettet uttak, synes vi det er bekymringsfullt at nesten halvparten av de undersøkte oljene var av dårligere kvalitet enn det de ble markedsført som. Sett i lys av at olivenoljer er blant de 10 produkter som det svindles mest med, forventer vi at bransjen har stor oppmerksomhet på kvaliteten av denne type varer. Vår kontroll viser at dette kanskje ikke er tilfelle, sier Ole Fjetland, direktør for avdeling mat i Mattilsynet, i en melding.